Coraz częściej lekarze zalecają naturalne odżywianie jako lekarstwo na choroby. Jeżeli zdrowo się chcemy odżywiać, dbać o swoją dietę, nie może w niej zabraknąć soku z brzozy. Taki sok jest robiony z drzewa, które posiada niesamowite właściwości zdrowotne. Sok z brzozy działa nawet antyrakowo, a także przeciwdepresyjnie. Stosowany do sałatek, wprowadza w posiłek niesamowity smak żywicy i lasu. Sok z brzozy może być pity sam, lub z dodatkiem soku np. z żurawiny. Butelka soku z brzozy to koszt około 5 zł. Taki produkt można dostać w małych ekologicznych sklepach oraz w marketach na półkach ze zdrową żywnością. Sok z brzozy stosowany jest również w odchudzaniu, pomimo słodkiego smaku, ma bardzo mało kalorii. Sok z brzozy produkowany jest z żywicy brzozy i przerabiany na sok zimnotłoczony. Sok ten jest dobrym lekarstwem na zapalenie gardła oraz zgagę i wrzody. Stosowany regularnie wpływa na energie naszego ciała oraz utrzymanie prawidłowej sylwetki. Sok z brzozy stosowany może być przez osoby starsze.