Edukowanie najmłodszych ludzi
Problemy zdrowotne w dorosłym życiu bardzo często wynikają z nieodpowiedniego wykształcenia pewnych zdrowych zachowań w wieku dziecięcym. W dużym stopniu odpowiadać za to może szkoła czy środowiska rówieśnicze, ale jednak największy wpływ na to, jakie pokarmy przyjmuje dziecko, mają jego rodzice lub prawni opiekunowie. Nie jest więc zaskoczeniem, że dorośli mający problemy z otyłością i cukrzycą często nie zastanawiają się nad tym, jak ich nawyki żywieniowe wpłyną na ich własne dzieci. Nawet nieświadomie, ale rodzice utrwalają w dziecku pewne wybory i decyzje, którymi sami kierują się na co dzień. Trudno jest więc później w szkole przekonać dziecko do tego, że chipsy ziemniaczane są dla niego niezdrowe i należy ich unikać, jeśli w domu codziennie takie chipsy stanowią główną formę przekąski dla rodziców i reszty rodziny. Niemożliwym jest więc wychowanie dziecka kochającego warzywa i lubiącego ich smak, jeśli sami rodzice unikają warzyw i w swoim codziennym jadłospisie praktycznie ich nie wykorzystują, gardząc przy tym rybami, owocami, zbożami i innymi prozdrowotnie działającymi składnikami pokarmowymi.
